De voedselzandloper biedt een alternatief voor de voeseldriehoek en de voedselschijf. De auteur is opgeleid als arts, is onderzoeker en publicist. Hij specialiseert zich in de biogerontologie, de wetenschap van de veroudering. Zijn voedingsrichtlijnen beogen een betere gezondheid en minder snelle veroudering met gewichtsverlies als welkome bijkomstigheid.
De voedselzandloper biedt een alternatief voor de voeseldriehoek en de voedselschijf. De auteur is opgeleid als arts, is onderzoeker en publicist. Hij specialiseert zich in de biogerontologie, de wetenschap van de veroudering. Zijn voedingsrichtlijnen beogen een betere gezondheid en minder snelle veroudering met gewichtsverlies als welkome bijkomstigheid.
Wat doet tarwe met ons lichaam? Davis legt uit waarom tarweproducten volgens hem schadelijk voor de gezondheid zijn en vertelt hoe we tarwe uit ons dagelijks dieet kunnen schrappen. Zo zullen we volgens hem afvallen en ontstekingen, buik- en vermoeidheidsklachten en diabetes type twee beperken.
Wat doet tarwe met ons lichaam? Davis legt uit waarom tarweproducten volgens hem schadelijk voor de gezondheid zijn en vertelt hoe we tarwe uit ons dagelijks dieet kunnen schrappen. Zo zullen we volgens hem afvallen en ontstekingen, buik- en vermoeidheidsklachten en diabetes type twee beperken.
De Vlaamse diëtiste Christine Tobback geeft uitleg over het voorkomen en behandelen van voedselovergevoeligheden die niet altijd direct uit bloedwaarden zijn te herkennen.
De Vlaamse diëtiste Christine Tobback geeft uitleg over het voorkomen en behandelen van voedselovergevoeligheden die niet altijd direct uit bloedwaarden zijn te herkennen.
Dit kookboek bevat een vijftigtal creaties die zijn onderverdeeld in ontbijten, voor- en hoofdgerechten en desserts. Elk hoofdstuk opent met een beknopte inleiding. Bij elke recept staat een tabel met de voedingswaarden, een ingrediëntenlijst, de bereiding en hoe het aantal calorieën verminderd kan worden.
Dit kookboek bevat een vijftigtal creaties die zijn onderverdeeld in ontbijten, voor- en hoofdgerechten en desserts. Elk hoofdstuk opent met een beknopte inleiding. Bij elke recept staat een tabel met de voedingswaarden, een ingrediëntenlijst, de bereiding en hoe het aantal calorieën verminderd kan worden.
Dit coachend kookboek staat vol swingende recepten, die stuk voor stuk voldoen aan de gezondheidsprincipes. "Kook je slank en fit" wil het kookgebeuren ook simpel houden. De recepten staan steeds per twee: een basisrecept gevolgd door een recept voor de volgende dag met hergebruik van sommige ingrediënten.
Dit coachend kookboek staat vol swingende recepten, die stuk voor stuk voldoen aan de gezondheidsprincipes. "Kook je slank en fit" wil het kookgebeuren ook simpel houden. De recepten staan steeds per twee: een basisrecept gevolgd door een recept voor de volgende dag met hergebruik van sommige ingrediënten.
Het ‘gezondheids-herstel’ en andere blijvende positieve effecten door suikervrije voeding zijn voor de auteur een uitdaging tot volharding, maar vormen uiteindelijk de beloning van een tocht vol confronterende ontdekkingen.
Het ‘gezondheids-herstel’ en andere blijvende positieve effecten door suikervrije voeding zijn voor de auteur een uitdaging tot volharding, maar vormen uiteindelijk de beloning van een tocht vol confronterende ontdekkingen.