Een kritische bespreking van de invloed van de voedingsindustrie en menselijke gewoontes op vleesconsumptie. Teun van de Keuken onderzoekt de redenen achter onze vleesconsumptie, ondanks de bekende nadelen voor dierenwelzijn, milieu en gezondheid. Hij analyseert de invloed van machtige lobby's, marketingstrategieën en culturele gewoontes die vleesconsumptie in stand houden en biedt inzicht in de krachten die dit systeem handhaven. Verder biedt hij de lezer strategieën om vleesconsumptie te verminderen en een plantaardiger dieet te omarmen. Leerzaam, confronterend maar onderhoudend geschreven. Geschikt voor een brede tot geoefende lezersgroep. Teun van de Keuken (Amsterdam, 1971) is een bekende Nederlandse presentator, columnist, televisieproducent en journalist. Hij schreef meerdere boeken.